Sayur merupakan makanan yang tidak diragukan lagi kesehatannya.
Kandungan vitamin, mineral, serta nutrisi sehat lainnya mampu menunjang
kesehatan tubuh kita secara keseluruhan.
Walaupun memiliki
segudang manfaat untuk kesehatan tubuh, sayangnya masih ada saja orang
yang tidak suka untuk makan sayur. Padahal tidak ada yang buruk mengenai
sayur. Sayur memiliki rasa yang lezat, tekstur yang segar, serta
kandungan vitamin yang tidak pernah ada habisnya.
Dilansir dari dailymail.co.uk disebutkan bahwa kita memang harus mengonsumsi sayur
setiap hari tanpa terkecuali. Sebab dalam penelitian kesehatan
independen, para peneliti menemukan bahwa sayur memegang peranan penting
untuk mengencerkan darah serta memastikan bahwa oksigen disalurkan
secara efisien ke seluruh tubuh untuk menghindarkan tubuh dari stroke
dan serangan jantung.
"Nitrat yang kami temukan di dalam sayuran
mampu membuka dan melebarkan pembuluh darah serta mengubah sel lemak
putih yang buruk menjadi sel lemak cokelat yang mampu membakar lemak
Anda dan berarti mampu memerangi obesitas," jelas Dr Tom Ashmore,
peneliti dari Universities of Cambridge and Southampton.
Sayangnya,
meskipun masuk ke dalam daftar makanan sehat, sayuran menjadi makanan
yang banyak tidak disukai orang. Mereka lebih memilih untuk mengonsumsi
makanan olahan yang dipandang lebih lezat rasanya. Makanan tersebut
memang lezat namun tidak memiliki manfaat untuk tubuh kita. Sementara
sayuran mampu memberikan manfaat kesehatan yang abadi.
- Sumber Referensi
***
0 komentar:
Posting Komentar